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DER WEG

IM LAND DES KONVENTIONELLEN IST KÜHNHEIT DER KÖNIG

Die Geschichte des CABRON-Champagners erzählt ein Netz von Geschichten, die darum herum gewoben wurde.

Die Verfolgung einer Herausforderung. Eine Geschichte, in der eine Dominante Linie vorherrscht: der Drang, Risiken einzugehen.

CARBON lädt diejenigen ein, die dem Champagner und den damit verbundenen Freuden verbunden sind, sich vom konventionellen Weg zu lösen.

TRADITION

Seit fünf Generationen kultiviert die Failie Méa-Devavry ihre 15 Hektar umfassende Fläche mit Leidenschaft. Die Großen Champagner, die den Namen CARBON tragen, verdanken Ihre Excellenz der außergewöhnlichen Qualität ihrer Trauben.

Die langjährige Erfahrung, die besten Trauben von Chardonnay und Pinot Noir in kleinen Eichenfässern reifen zu lassen, fügt dem Champagner Komplexität und Eleganz zu dem unvergleichlichen Stil der Champagner hinzu.

INNOVATION

CARBON hat lange und hart entwickelt., durch leidenschaftliches Testen und Experimentieren mit einer unendlichen Vielfalt von Pflanzen, Mineral- und Fruchtkombinationen. Diese zusammenzubringen, sie dann auszusortieren um dann Noten von Blumen, Gewürzen und Brioche harmonisch zu vermischen. CARBON hat diese Geschmacksnoten kombiniert und perfektioniert. Um die ultimative Balance für jede einzelne Kreation zu finden: Brut, Millésimé, Rosé

So entstanden eindeutige aromatische Persönlichkeiten, klar und kompromisslos.

DESIGN

Seit Gründung von Champagne CARBON haben unsere Umweltanliegen eine konstante Priorität. CARBON unternimmt alle Anstrengungen, um sicherzustellen, dass der Champagner vom Handwerk des Winzers und der Reinheit seiner Ursprünge durchdrungen ist.

Diese zusätzliche Meile zu gehen, alles beobachten, was um uns herum ist und das Bewusstsein für die einflussreichen Kräfte ermöglichen es, die Auswirkungen davon zu messen.

Graphit ist für Kohlenstoff das, was das Terroir ausdrückt. Diamanten sind für Kohlenstoff das, was das Licht bringt